벌레 먹은 친환경농산물, “몸에 더 좋다” 美 텍사스 주립대 농업생명연구소와 우루과이 농목축산 연구소 공동 연구 진행친환경농산물 내 인체에 유익한 ‘식물성 화학물질’ 다량함유 [이데일리TV 안성종 PD] 친환경농산물에서 벌레가 갉아먹은 흔적을 발견하는 것은 크게 어려운 일이 아니다. 이러한 모습 때문에 친환경농산물은 유통업자와 소비자에게 상품성이 떨어지는 제품으로 평가받기도 한다. 그러나 2019년 美 텍사스 주립대 농업생명연구소(Texas A&M University Agrilife Research 이하 TAMU)와 우루과이 농목축산 연구소(이하 INIA)가 공동으로 진행한 연구 에 따르면, 유기농산물에는 다양한 항산화 물질과 더불어 인체의 면역체계 구성에 도움을 주는 ‘파이토케미컬(Phytochemic..